Teneur réduite en gluten / Substitution de 50% des noix par des flocons de lupin / Source de fibres / Riche en protéines
Notre recette
Farine de riz – 20,8%
Œufs entiers – 18,2%
Sucre – 18,2%
Beurre – 10,4%
Farine de châtaignes – 5,2%
Noix – 5,2%
Farine de lupin standard – 6,8%
Flocons de lupin – 5,2%
Lait – 8,6%
Levure chimique – 1%
Sel – 0,5%
Notre process
Mélanger les œufs, le sucre & le beurre ramolli
Ajouter la farine, le sel & la levure
Mélanger le tout avec le lait tiédi
Ajouter les marquants (noix & flocons de lupin)
Cuisson : 20 minutes à 180°C
Liste des ingrédients
Farine de riz, OEufs, Sucre, Beurre, Farine de châtaignes, Noix, Farine de lupin, Flocons de lupin, Lait, Levure chimique, Sel.
Allergènes : OEufs, Produits laitiers, Fruits à coque, Lupin.
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Baguette Gourmande
La farine de blé que nous utilisons est issue d'un blé tracé et moulu dont…
Flan Thon Ricotta Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, riche en protéines et en fibres.
