Coloration plus jaune / Exhausteur de goût / Haute teneur en protéines

1

Notre recette

Compote 5% :

Pommes – 89,3%

Sucre – 5,7%

Farine de lupin standard – 5%

Compote 10% :

Pommes – 84,5%

Sucre – 5,4%

Farine de lupin standard – 10%

Compote 15% :

Pommes – 79,9%

Sucre – 5,1%

Farine de lupin standard – 15%

2

Notre process

Incorporer la poudre de protéines de lupin entre 5 à 15% suivant votre objectifs.

3

Liste des ingrédients

Pommes, Sucre, Farine de lupin.

Allergènes : Lupin.

4

Produits associés

  • Aucun produit associé pour le moment
  • Autres recettes pouvant vous intéresser

    card image placeholder
    Vol au Vent

    Coloration plus jaune / Feuilletage plus régulier / Goût de beurre prononcé

    card image
    Brownie aux Flocons de Lupin

    -30% de beurre / Substitution de 65% des noisettes par des flocons de lupin /…

    card image placeholder
    Galettes Panées Bio

    Source de protéines / Source de fibres

    Voir toutes nos recettes