Source de fibres et d'oméga 2 / Riche en protéines et en phosphore
Notre recette
Farine de blé (T55) – 31,4%
Huile végétale – 13,6%
Sucre – 13,4%
Protéines de lait – 11,5%
Farine de lupin standard – 9,5%
Pépites de lupin – 8,5%
Œufs – 6,3%
Caséinates de sodium – 3,8%
Arôme citron – 1,2%
Levure chimique – 0,4%
Sel – 0.4
+ Eau – 31%
Notre process
Mélanger le sucre, le sel & les oeufs
Ajouter la matière grasse & les autres ingrédients
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
Laminer & découper les biscuits
Cuisson : 20 minutes à 200°C
Liste des ingrédients
Farine de blé, Huile végétale, Sucre, Protéines de lait, Farine de lupin, Pépites de lupin, OEufs, Caséinates de sodium, Saveur de citron, Sel, Eau.
Allergènes : Gluten, Lupin, OEufs, Produits laitiers
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Biscuits à la Farine de Haricot Blanc Toastée
La substitution de la farine de blé par la farine de haricot blanc toastée dans…
Cake Sans OEufs
Remplacement de la coule d'œufs (23% de la pâte à cake) par un mélange Easy…
Madeleines
-30% de matière grasse / -50% d’œufs / Source de fibres / 20% de calories…