Burger Végétal TPO

Notre recette

Eau – 50%

Mix Burger Végétal TPO – 46%

Huile de tournesol – 4%

Notre process

Mélanger le mix avec l'eau & l'huile
Stocker la mêlée au froid (24h max)
Former les produits
Cuire au four vapeur pendant 10 minutes à 210°C (pièce de 60g)

Liste des ingrédients

Protéines végétales réhydratées, Tomate (6%) (Tomate, Huile d'olive), Amidons (5,3%), Poivron (4,8%), Huiles végétales (Tournesol, Olive), Sel, Olives noires (1,2%) (dont Stabilisant : E579 & Anti-oxydant : Extrait de romarin), Fibres végétales, Épices & Plantes aromatiques (dont Oignon, Ail, Origan), Sucre, Arôme, Extrait de levure, Maltodextrine, Épaississant : Méthylcellulose.

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