Coloration plus jaune / Exhausteur de goût / Haute teneur en protéines
1
Notre recette
Compote 5% :
Pommes – 89,3%
Sucre – 5,7%
Farine de lupin standard – 5%
Compote 10% :
Pommes – 84,5%
Sucre – 5,4%
Farine de lupin standard – 10%
Compote 15% :
Pommes – 79,9%
Sucre – 5,1%
Farine de lupin standard – 15%
2
Notre process
Incorporer la poudre de protéines de lupin entre 5 à 15% suivant votre objectifs.
3
Liste des ingrédients
Pommes, Sucre, Farine de lupin.
Allergènes : Lupin.
4
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