Source de protéines / Source de fibres
1
Notre recette
Mix Prêt-à-l’emploi – 32,5%
Eau – 25%
Patate douce surgelée – 17%
Mozzarella – 15%
Huile de tournesol – 5,9%
Chapelure – 4,6%
2
Notre process
Mélanger le mix, les dés de patates douce & de mozzarella, l'eau & l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante.
Former les burgers (60g)
Frire pendant 30 secondes à 180°C
Cuire au four à vapeur pendant 15 minutes à 180°C
3
Liste des ingrédients
Légumes, Eau, Fromage de vache (Lait), Farine de blé, Protéines de lait, Amidon, Huile végétale, Méthylcellulose, Fibres, Plantes aromatiques, Épices.
Allergènes : Gluten, Produits laitiers
4
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Empanadas hybrides au bœuf, blé et féverole
Source de protéines et de fibres, les protéines texturées de blé et féverole peuvent être…
