Les protéines texturées apportent du croquant au muesli. Elles permettent d'augmenter les protéines et les fibres. Les protéines texturées de blé/féverole peuvent être remplacées par les protéines texturées de blé, mais aussi de blé/lentille corail.
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Notre recette
Flocons d’avoine – 30%
Flocons d’orge – 23%
Protéines texturées de blé & féverole – 19%
Pépites de chocolat noir – 15%
Flocons de blé malté – 13%
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Notre process
Mélanger tous les ingrédients.
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Liste des ingrédients
Flocons de céréales (Avoine, Orge, Blé malté), Protéines texturées (Protéine de blé, Farine de féverole), Chocolat noir (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Lécithine de soja).
Allergènes : Gluten, Soja.
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