Pain d’Épices

Pâtisserie et dessert

 

1

Notre recette

Mix Pain d’épices – 45%

Miel – 25%

Eau froide – 20%

OEufs entiers – 10%

2

Notre process

Mélanger le Mix Pain d'épices, les oeufs entiers, l'eau froide et le miel au batteur à vitesse moyenne pendant 5 minutes
Verser dans un moule au 2/3
Cuire environ 65 minutes à 160°C

3

Liste des ingrédients

Miel, Eau, Farine de blé, Farine de seigle, Œufs entiers, Sucre, Poudre de lait, Épices, Bicarbonate de sodium (E500ii), Sel.

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

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